材料 4人前

  • 牛肉モモ薄切り…500g(10枚)
  • 塩・コショウ…適量
  • サラダ油…適量
  • 白ワイン…大さじ2
  • 水菜…1/3束
  • 人参(千切り)…5cm
  • カボチャ(下茹する)…1/5個
  • ナチュラルチーズ…30g
  • おろしぽん酢…適宜

くるくる簡単
ハーブ牛のヘルシー野菜巻き

  1. 1
    薄切り肉を丁寧に広げ塩・コショウをふる。
  2. 2
    その上にお好みの大きさに切った具材を乗せて巻く。
  3. 3
    フライパンに油をひき、肉の巻き終わり部分から焼く。

* きんぴらやアスパラ、エリンギなども合うと思います。

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