2.　マイロ（ソルガム）

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  マイロ

マイロは、こうりゃんともいいメイズの代わりに使うことが出来ます。苦味があるためやや嗜好性は落ちますが、栄養価はメイズと同等です。良質の脂肪質を作ることから豚・ブロイラーなどで使用されます。

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  大豆かす

大豆かすは、大豆から油を搾った後の副産物です。畜産用配合飼料のうち14％ほどがこの大豆かすで、メイズに次いで多く使われています。たん白質が多いため重要なたん白源となっています。

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  なたねかす

なたねかすは、なたねから油を搾った後の副産物です。大豆かすに次ぐたん白源として使われています。

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  ふすま

ふすまは、小麦を製粉する際にできる副産物です。

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  コーングルテンフィード

コーングルテンフィードは、とうもろこしからコーンスターチを除いたあとの外皮から作られます。ふすまやグルテンフィードは、繊維が多く配合飼料に混ぜることによりバランスのよい飼料となります。

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  コーングルテンミール

コーングルテンミールは、とうもろこしからコーンスターチを除いたあとの蛋白のみを分離したものです。したがって非常にたん白質が高いため、採卵鶏や魚の飼料に多く使われています。

6.　脱脂粉乳・乾燥ホエイ

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  脱脂粉乳

脱脂粉乳はスキムミルクとも呼ばれ、牛乳から脂肪分を取り除き乾燥・粉末状にしたものです。昔は学校給食で出されていたこともあります。

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  乾燥ホエイ

乾燥ホエイは、牛乳からチーズを作る際にできた液体を乾燥したものです。脱脂粉乳・乾燥ホエイはいずれも子牛・子豚用飼料に利用されます。

7.　魚粉

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  魚粉

魚粉は魚から油分を除いた残りを乾燥させたものです。現在は深層海流がわきあがる、チリ・ペルーが主な産地となっており、カタクチイワシ（アンチョビ）が多く使われています。かつては日本でもイワシを使って作られていましたが、最近ではイワシの不漁で生産量が少なくなりました。養魚用飼料や豚・鶏用に多く使われています。なお、牛には使用されません。中国や新興国の経済成長と産地の大地震・漁獲制限で魚粉相場は値上がり傾向です。

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  タンカル

タンカルは、炭酸カルシウムの略称です。日本国内の鉱山から産出された石灰石を粉砕したもので、飼料以外にも道路舗装・工業・肥料用など幅広い用途に用いられています。鶏には粗め・牛豚には細めなど、家畜の生理・機能に応じて粒度を調整して使用します。

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  リンカル

リンカルは、リン酸カルシウムの略称です。リン鉱石と呼ばれる鉱石を粉砕、焼成し、不純物を取り除いたものです。天然の食物にも含まれていますが含量が少ないため、ほとんどは上記のように製造され、その鉱石は主に中国・チュニジア・モロッコ・南アフリカ・アメリカに存在します。植物の肥料にも利用されます。

1.　哺乳期

生まれた子豚は、21日間は母豚と一緒に過ごし、母乳を飲んで育ちます。この期間を「哺乳期」といいます。特に母乳の最初の乳のことを初乳といい、この中に子豚のために大切な抗体が多く含まれており、生まれて約半日の間に飲ませることが重要です。最初の飼料は母乳と併用して与えます（餌付用飼料）。母豚を子豚から離すことを「離乳」といいます（授乳をやめること）。子豚は生まれたときは約1.5kgですが、離乳時には約6kgと4倍の体重になります。（人工乳前期飼料）

2. 離乳子豚期

離乳した後、体重が10kg位になると飼料が切り替わり（人工乳後期飼料）、母豚と離れて、子豚たちだけで生活します。母乳をやめたり、母豚と離れたりと子豚にとってはストレスの高い時期であり、病気の発生しやすい時期です。消化する能力がまだ発達していないので、消化のよい高エネルギー・高たんぱくの飼料をあげます。この期間を「離乳子豚期」といいます。

3.　子豚期

体重が30kgくらいになったら、食べる飼料が変わります（子豚育成用飼料）。生まれて70日目くらいですが、子豚は飼料を食べる量が増えてどんどん大きくなります。おいしい肉になることを考え、赤身を十分に作ることを目的として、穀類を中心とした飼料をお腹いっぱい食べさせてあげます。これより体重が70kgになるまでの間を「子豚期」といいます。

4.　肉豚期

70kgを目安に飼料を変えます（肉豚肥育用飼料）。この時期の飼料は全く抗菌性飼料添加物を含まない飼料となっています。この飼料は、良い肉質を作るための多くの原料を含んだ飼料です。おいしい肉になるための最終調整の期間（約60日間）で、この期間に食べたものが豚の肉質を決めてしまうと言ってもいいくらいです。体重が115kgを目安に出荷されます。この70～115kgの期間を「肉豚期」といい、生まれてから約180日目で出荷です。