ハーブ豚
ハーブ鶏
ハーブ卵
ハーブ牛
4人前
ハーブ牛薄切り(モモ)…300~400g
しょうが…1かけ
薬味
大根…5cm
万能ねぎ…適量
柚子…適量
青じそドレッシング(市販)
食欲のないときでも箸が止まらないおいしさ
ハーブ牛のさっぱり冷しゃぶ
1
沸騰したお湯にしょうが1かけを入れ、肉をくぐらせる
2
肉は荒熱を取ってからラップをして冷蔵庫で冷やす
3
薬味の準備をし、盛り付けてできあがり