4人前
- バゲット…1本半(1人前15cm)
- ハーブ牛薄切り(モモ)…300g
- 塩、胡椒、オリーブオイル…適量
- にんにく…1かけ
- レタス…8枚
- スライスチーズ…8枚
- ピクルス(親指大)…4本
ピクルスの酸味と牛肉の相性抜群
ハーブ牛のサンドイッチ
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- 1
- バゲットをトースターで5分ほど温める。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを弱火で炒める。
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- 3
- にんにくがきつね色になったら取り出し、塩・胡椒した牛肉を入れて炒める。
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- 4
- バゲットに切り目を入れバターを塗り、レタス、牛肉、ピクルス、チーズを挟んでできあがり。
* お好みで粒マスタードやマヨネーズをどうぞ