酒の肴やラーメンに
ハーブ卵のとろ～り煮卵

1. 1

   漬けダレをひと煮立ちさせて冷ましておく

2. 2

   卵を常温に戻し、沸騰したお湯で中火にて転がしながら6分茹でる

3. 3

   卵を冷水で冷やしその中で殻をむく

4. 4

   漬けダレにつけて冷蔵庫に二日寝かせる。このとき袋に入れて漬けるとまんべんなく浸かります。