ハーブ豚
ハーブ鶏
ハーブ卵
ハーブ牛
4人前
ハーブ豚ロース肉とんかつ用…4切
塩、胡椒
小麦粉
卵
パン粉
キャベツ
洋食の定番
ハーブ豚のトンカツ
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肉のスジを切り、両面を包丁の背でよく叩く。塩、胡椒をしてから小麦粉、卵液、パン粉の順で衣をつけ170度の油で揚げる。