2013年9月10日
ハーブさば(長崎ハーブ鯖)でおなじみの株式会社ニシウオマーケティングが、第15回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに出展されました。この展示会は前回までの7月開催を8月へ変更し、出展企業国内外701社・来場者約3万人と過去最大規模となりました。
ハーブさばを使った生さば寿しを試食で提供し、味をアピールしました。
ハーブさばは、例年10月~11月頃から出荷スタートし、翌春3月頃まで流通します。
今年も同様に出荷スタートする予定です。お寿司屋さんを中心に脂ののったハーブさばを頂けるシーズンはもう間もなくです。