2014年の記事

2014年2月25日

公益社団法人日本中国料理協会新年総会の賞味会に
「ハーブ豚」を使った料理が提供されました

公益社団法人日本中国料理協会が、「新年総会・各種公的表彰合同祝賀賞味会」を1月22日、セルリアンタワー東急ホテルで開催されました。

日本中国料理協会は、平成25年4月1日に公益社団法人に移行しました。

今回は、新年総会と同時に褒章等、昨年1年間の各種公的表彰を授与された方々を讃え、表彰の場ももうけられました。会長の陳建一氏は、昨年秋の黄綬褒章を受章されました。

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  陳建一会長のご挨拶
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  各種公的表彰を授与された方々

会場では様々な食材を使った見た目も鮮やかな料理がメニューとして並びました。

会では、「ハーブ豚」肩ロースを使用したチャーシューと角切り中華炒めの2品が提供され、参加者に振る舞われました。

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  「ハーブ豚」のチャーシュー
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  「ハーブ豚」角切りの中華炒め