2015年の記事

2015年6月30日

専門誌「みなと新聞」に掲載された「讃岐さーもん」の記事をご紹介いたします。

「讃岐さーもん」は、瀬戸内海で養殖されたトラウトサーモンです

※4月中旬～5月末までの限定水揚げですので、残念ながら今年の出荷は終了しています。

4種のハーブ（ナツメグ・オレガノ・シナモン・ジンジャー）配合した専用の飼料で育った「讃岐さーもん」。年々出荷尾数が増加しています。
この「讃岐さーもん」をご紹介する「みなと新聞」記事を2つご紹介いたします。

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瀬戸内海の穏やかな環境でのんびり育った「讃岐サーモン」。2015年は前年より出荷尾数が倍増（15,000尾数⇒30,000尾数）、今後の生産拡大の可能性が感じられます。